Azienda
L’agriturismo Via del Campo nasce all‛inizio del nuovo secolo anche se l‛azienda di Arduino, il titolare, è di proprietà della famiglia Pierdomenico già dall‛800 quando i suoi bisnonni la acquistarono dalle suore che avevano il loro convento nell‛attuale casa patronale. La struttura infatti è collocata nella contrada detta:”Le Monache” in ricordo delle antiche religiose.I terreni erano una foresta di querce secolari che hanno lasciato il posto ai filari di ulivi, ancora oggi vigorosi, che danno un prezioso olio. L‛Agriturismo è gestito da Arduino e dalla moglie, Paola,i quali si dedicano con passione ad ogni tipo di lavoro, da quello dei campi alla produzione di prodotti agroalimentari, dalla manutenzione degli alloggi, alla cucina per gli ospiti, dal giardinaggio all‛accoglienza.
L’Azienda Agricola produce un ottimo olio extra vergine d’Oliva ottenuto dalla varietà autoctona Dritta, una squisita passata di pomodoro realizzata con le varietà locali Pera d’Abruzzo e Cuore di Bue coltivate nell’orto di famiglia e colorati ortaggi di varie tipologie: zucchine, melanzane, peperoni, verza, piselli, fagioli. Questi prodotti si possono gustare nella cucina proposta agli ospiti oppure acquistandoli in azienda. Il grande valore aggiunto è dato dalle verdure di campo che nascono spontaneamente nei campi.
